Sommelier H/F - 13

Créée en 2004, Uvea Marine Services est une entreprise d'Armement Maritime, basée à Mata-Utu, sur l'île de Wallis dans le Pacifique Sud. Notre activité est de fournir tous les services utiles aux compagnies de navigation. La gestion des équipages de navires immatriculés à Wallis est notre coeur de métier. La fidélité va de pair avec la qualité ! De prestigieux clients, dont PONANT, nous font confiance depuis notre création.UMS recrute pour la Compagnie PONANT - Nous recherchons un/une Sommelier-ère.

Sous la responsabilité du Restaurant Manager, vos missions seront les suivantes :

- Gérer le stock et le service des vins de croisière et vins fins

- Assurer les ventes des vins fins aux passagers

- Assister le Maître d'Hôtel dans ses tâches

- Organiser les wine tasting

- Respecter les règles d'hygiène imposées par Ponant/USPHS et s'assurer de la bonne application par la brigade des restaurants.

- Être responsable de l'état du matériel de service, de la propreté, du stockage, des inventaires, etc.

Poste logé, nourri, blanchi.

Prise en charge des billets A/R pour rejoindre le navire.

Salaire + tips + bonus sur les ventes