Cuisinier H/F - 13

Missions principales :
- Réaliser les préparations culinaires et les cuissons selon les fiches techniques
- Assurer la mise en place et l'envoi pendant les services
- Garantir la qualité des plats servis, dans le respect du concept et des standards établis
- Gérer le stock de produits frais en lien avec le chef ou la direction
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à l'entretien de la cuisine et des équipements

Profil recherché :

- Expérience confirmée en tant que cuisinier (minimum 1 an souhaité)
- Connaissance des normes HACCP
- Intérêt pour la cuisine italienne
- Autonomie, rigueur, sens de l'organisation
- Esprit d'équipe, motivation et ponctualité