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Cuisinier - Cuisinière H/F - 13
Description du poste
-
L'escapade
-
Marseille - 13
-
CDI
-
Publié le 9 Septembre 2025
Nous recherchons un cuisinier talentueux et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de l'Escapade.
Si vous avez une passion pour la cuisine et une solide expérience, nous serions ravis de vous rencontrer.
Missions :
Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les standards du restaurant.
Participer à la création de nouveaux plats et menus.
Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks de la cuisine.
Maintenir une hygiène irréprochable et respecter les normes de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
Expérience de 5 ans en tant que cuisinier dans un établissement similaire.
Connaissance approfondie des techniques culinaires et de la gestion de cuisine.
Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
Créativité et passion pour la gastronomie.
Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
Horaires de 7h30 à 14h30 - du lundi au vendredi.
Se présenter entre 10h et 12h directement au restaurant le lundi, mardi, jeudi et vendredi avec un CV à jour.
Compétences requises
- Gastronomie
- Restauration
- Cuisine
- Préparation des repas
- Gestion des stocks
- Recettes
- HACCP

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Chiffres clés de l'emploi à Marseille
- Taux de chomage : 11%
- Population : 870731
- Médiane niveau de vie : 19370€/an
- Demandeurs d'emploi : 101720
- Actifs : 364468
- Nombres d'entreprises : 78745
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