Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F - 13

/ URGENT /
Chef de Cuisine H/F - INIZIO RISTORANTE (Marseille)
Corniche Kennedy / 40 couverts / Cuisine semi-traditionnelle & napolitaine

INIZIO RISTORANTE, restaurant italien situé en bord de mer, recrute urgemment un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour diriger sa cuisine.
Notre cuisine valorise les produits frais, de saison, importés d'Italie et issus de producteurs locaux.

Repos : 2 jours consécutifs / 9 services/semaine (midi & soir) / 1 900€ à 2 500€ net/mois + prime

Pourquoi nous rejoindre ?
Une carte qui change chaque mois pour laisser place à la créativité
Une ambiance professionnelle et conviviale
Une équipe motivée qui cherche du BON, du BEAU, du WOW

Vos missions
Élaborer et cuisiner des plats raffinés selon nos recettes
Superviser l'équipe en cuisine et former les nouveaux membres
Gérer les stocks et garantir la fraîcheur des produits
Participer à la création de la carte mensuelle
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité

Profil recherché
Expérience confirmée en tant que chef ou sous-chef
Créatif(ve), fiable, dynamique et assidu(e)
Passionné(e) par la gastronomie italienne
À l'aise dans un environnement exigeant et stimulant

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