Chef de Rang Polyvalent Restaurant et Banquet H/F - 13

L'Hôtel Villa M **** propose des services en hôtellerie et restauration de qualité et de prestige : 140 chambres et suites, un restaurant avec terrasse, de nombreux espaces de séminaires et banquets.

L'hôtel est à la recherche de son/sa futur/e Chef de rang H/F.

Accueillant et à l'écoute, vous êtes en capacité à travailler en équipe et à passer les consignes, et vous assurez en service ? De plus, vous maîtrisez les techniques de prise de commande, de débarrassage et vous êtes diplômé/e d'un Bac à Bac +2, type Bac hôtelier ou BTS hôtellerie Restauration. N'hésitez plus, le poste est fait pour vous !

Missions générales :

Sous la responsabilité du Manager de la Restauration et du Manager Banquet, vous aurez pour principales missions :

Aider au dressage de la salle en fonction du service et des réservations
Vérifier la mise en place du rang
Gérer un rang
Prendre les commandes
Assurer le service des mets et boissons et débarrasser
Participer aux missions opérationnelles quotidiennes
Anticiper, connaître et pallier aux besoins de la clientèle

Aptitudes / Qualités :
Maîtrise de 3 langues obligatoire
Sens de l'écoute et de l'accueil développé
Compréhension rapide des demandes
Amabilité et Sourire
Esprit d'équipe
Prestation soignée
Rigueur et Ponctualité
Organisation