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Second de Cuisine - Ciel Rooftop Marseille H/F - 13
Description du poste
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		                            Babel Food Vieux Port 
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	                            Marseille - 13 
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		                            CDI 
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                                Publié le 22 Octobre 2025 
Missions principales   
  
Sous les directives du chef de cuisine qui rédige la carte et les recettes, vous serez en charge des missions suivantes :  
  
 * Elaboration des recettes en suivant les consignes de production (fiches de recette)  
 * Relai du chef en son absence  
  
 * Gestion des stocks et réception des marchandises  
 * Organiser son environnement de travail et soutien des équipes de cuisine   
  
 * Appliquer et faire appliquer les règles de HACCP  
 * Assurer l'entretien quotidien des équipements et des locaux  
  
Profil recherché  
  
Vous devrez :  
  
 * Faire preuve d'amabilité et avoir le sens du contact : être souriant, accueillant  
 * Avoir une excellente présentation  
 * Faire preuve de dynamisme et de réactivité  
 * Montrer une grande adaptabilité  
 * Savoir s'organiser, se montrer disponible   
 * Avoir une bonne faculté de concentration, faire preuve de curiosité  
  
LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE.  
  
 * Accès gratuit à la salle de sport de la résidence  
 * Panier repas  
 * Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50%  
 * Mutuelle d'entreprise attractive et digitale  
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Compétences requises
- Dynamisme
 
                    
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Chiffres clés de l'emploi à Marseille
- Taux de chomage : 11%
- Population : 870731
- Médiane niveau de vie : 19370€/an
- Demandeurs d'emploi : 101720
- Actifs : 364468
- Nombres d'entreprises : 78745
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