Ecailler - Ecaillère de Restaurant - 35Hs Hebdo H/F - 13

Notre établissement de restauration traditionnelle situé Marseille recherche un Écailler passionné pour rejoindre son équipe.
Vos missions : Préparer et ouvrir les coquillages et crustacés avec maîtrise, assurer la présentation et le dressage des plateaux de fruits de mer, garantir la fraîcheur et la qualité des produits servis, participer au bon déroulement du service en salle.
Profil recherché : Expérience confirmée en tant qu'écailler ou en restauration traditionnelle, rapidité, précision et sens du détail, bonne connaissance des produits de la mer, esprit d'équipe.
Conditions: Rémunération selon profil et convention collective. Avantage repas, mutuelle. Horaire continue sans coupure, repos sur deux jours consécutifs.