Pâtissier Spécialités Françaises H/F - 13

Nous recherchons un(e) pâtissier(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre restaurant à volonté.
Vous serez chargé(e) de la préparation quotidienne d'un assortiment varié de desserts et pâtisseries traditionnelles françaises, dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.

Préparer, cuire et dresser un large choix de pâtisseries françaises
Assurer la mise en place et l'approvisionnement du buffet desserts
Garantir une qualité constante des produits
Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins d'approvisionnement
Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer éventuellement à la création de nouvelles recettes adaptées au buffet