Stage Gouvernant Hotelerie H/F - 13

Le /la Gouvernant(e) Polyvalent(e) contribue à développer la qualité et l'image de marque de l'établissement.

Le /la Gouvernant(e) Polyvalent(e) véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité. Son métier : La responsabilité principale du/de la gouvernant(e) est de veiller à l'entretien et à la propreté des chambres d'un hôtel.

Il/elle encadre le travail des femmes de chambres en établissant le planning de travail dans les étages, contrôle l'état de propreté des chambres après leur nettoyage, vérifie le bon fonctionnement des installations sanitaires et électriques et s'assure que rien ne manque.

Le /la Gouvernant(e) Polyvalent(e) encadre également l'équipe des lingères et veille à ce que le linge de l'hôtel, soit nettoyé avec qualité et dans les délais.

Il/elle est responsable de la gestion des stocks des mini-bars et des produits servant à l'entretien des appartements

Le /la Gouvernant(e) Polyvalent(e) rend compte de l'activité du personnel des étages à la direction.

Ses activités sous la responsabilité de la direction:

- Effectuer un suivi des réservations de toutes les plateformes et informer notre Guest Relation d'éventuels changements.

- Etablir le planning de travail dans les appartements

- Encadrer, vérifier l'équipe d'entretien

- Gérer les stocks

- Contrôler les chambres et les parties communes de la résidence , stockages et réserves

- Maintenir une saine relation avec le département de Maintenance et assurer un suivi.

- Répondre aux réclamations des clients et gérer les réserves des clients.