Cuisinier Qualifié H/F - 13

L'INTERIM SOLIDAIRE est une société coopérative d'intérêt collectif (SCIC) créée en juillet 2016, ayant une activité dans le département des Bouches du Rhône.

Le projet coopératif de L'INTERIM SOLIDAIRE consiste à réunir des structures de l'économie sociale et solidaire (associations, fondations, mutuelles, congrégations) non lucratives, au sein d'un même bassin d'emploi afin de coopérer pour répondre aux besoins en matière de gestion des personnels non permanentsNous recherchons un cuisinier qualifié pour intégrer une structure médico-sociale hébergeant des enfants et adolescents en situation de handicap. Vous participerez à la préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène et des régimes alimentaires adaptés.

Localisation : Marseille 13010
Durée du contrat : Mission à pourvoir dès que possible
Horaires : À définir selon l'organisation de la cuisine (en journée, en semaine et/ou week-end)

Missions :

Préparer et dresser les repas dans le respect des normes HACCP

Adapter les menus aux besoins des résidents (textures, régimes spécifiques, allergies)

Gérer les stocks, les commandes et l'approvisionnement

Veiller à la propreté des locaux, équipements et matériels de cuisine

Travailler en lien avec l'équipe éducative pour assurer le bon déroulement des temps de repas