Assistant - Assistante Manager en Restauration H/F - 13

Il/Elle assure le bon déroulement du service. Elle/Il assiste le manager dans l'exécution de ses missions : gestion économique et sociale, managériale, tracking hygiène.

Client / commerce
- S'assure de la satisfaction du client de son arrivée à son départ et du bon déroulement du service
- Gère les éventuels conflits clients et les réclamations
- S'engage à respecter et faire respecter les standards du PARADIS DU FRUIT
- Assiste le manager dans l'organisation quotidienne du service en salle et en cuisine

Gestion
- Veille à la bonne tenue de l'établissement et alerte au besoin le cas échéant
- Rend des comptes quotidiennement à son manager

Management
- Assiste et aide à gérer le recrutement, l'intégration et la formation continue des équipes en collaboration avec le manager
- S'engage à respecter les procédures