Plongeur en Restauration Traditionnelle H/F - 13

Le/La plongeur(euse) maintient la cuisine et la plonge propres. Il/Elle lave et entretient les locaux, le matériel et la vaisselle. Il/Elle contribue à diffuser l'ADN du paradis du fruit en créant une ambiance conviviale et renvoie par son comportement et sa présentation générale, une image positive et adaptée à l'enseigne.

- S'assure de la propreté de la vaisselle (couverts, ustensiles de cuisine) et de la propreté de la cuisine
- Lavage à la main, utilisation du lave-vaisselle
- Tri de la vaisselle avant et après lavage
- Vérification de la propreté et tri en sorti
- Aide la cuisine dans des tâches de préparations et mises en place (lave, épluche, coupe les légumes)
- Veille au bon réapprovisionnement de la vaisselle pendant le service
- Applique les normes de sécurité et d'hygiène
- Entretien son poste de travail et nettoie les locaux de la cuisine et annexes
- Vide les poubelles