Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F - France Travail

Nous recherchons pour notre restaurant situé dans le 8ème arrondissement de Marseille un poste de che(fe) cuisinier(ère). Nous sommes un restaurant marseillais à concilier une double cuisine japonaise et thaï pour vous initier à de nouvelles saveurs asiatiques.

Vos missions:
Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks
Encadrer l'équipe de cuisine
S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire
Concevoir régulièrement de nouvelles recettes asiatiques dans le but de fidéliser sa clientèle.

Conditions de travail:
Du dimanche au vendredi midi 10h/15h et 18h/23h
Restaurant fermé vendredi après midi et samedi journée.

Experience: 5 An(s) - sur le même type de poste

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

• Management d'équipe