Cuisienne Oriental H/F - 13

Nous recherchons un cuisinier oriental passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation de plats orientaux traditionnels, dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de qualité.

Missions principales

Préparer et cuisiner des plats orientaux (tajines, couscous, grillades, mezzés, pâtisseries orientales, etc.)

Élaborer les préparations chaudes et froides

Gérer les stocks et les commandes de produits

Assurer la propreté de la cuisine et le respect des normes d'hygiène (HACCP)

Travailler en équipe et participer à l'amélioration des menus

Profil recherché

Expérience exigée en cuisine orientale

Bonne maîtrise des épices et des techniques traditionnelles

Rapidité, organisation et sens du détail

Esprit d'équipe et passion pour la cuisine

Formation en cuisine (souhaitée mais non obligatoire)