Charcutier-Traiteur H/F - 13

Atelier de charcuteries et de plats cuisinés à Marseille, nous proposons des spécialités locales et traditionnelles.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un charcutier-traiteur H/F.

Vos principales missions consisteront à :
. Fabriquer les produits de charcuteries en respectant le savoir-faire.
- Cuisiner les plats cuisinés en respectant la recette.
- Réception et contrôle des matières premières.
- Gestion des stocks
- Manipuler toutes les viandes, à l'exception de la volaille.
- Veillez au respect des règles : sanitaire, d'hygiène et de sécurité (entretenir votre poste, nettoyer les équipements ..)

Poste occupé dans une zone de travail maintenue entre 8 et 12 °C.