Poissonnier H/F - 13

Le poissonnier est un artisan de la mer qui sélectionne et prépare les meilleurs produits aquatiques pour ses clients.
Prépare les produits de la mer pour la vente, en les nettoyant, les filetant et les présentant de manière attrayante
Conseille les clients sur la fraîcheur des produits et les meilleures méthodes de préparation
Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de manipulation des produits
Peut réaliser des préparations spéciales ou des plats cuisinés pour répondre aux demandes spécifiques des clients
Gère les stocks et l'approvisionnement pour assurer la disponibilité des produits tout en minimisant les pertes

Votre profil :

Vous appréciez travailler en équipe dans un environnement dynamique, au contact de la clientèle.
Vous maîtrisez les différentes techniques exigées par les métiers de la poissonnerie.
Vous maîtrisez les règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
Etre disponible du lundi au samedi et jours fériés (les horaires pouvant varier de 04h/11H30 - 12h30/20h30).