Responsable de Salle H/F - 13

Missions principales :
Organiser et superviser le service en salle
Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience
Encadrer et coordonner l'équipe de serveurs
Veiller à la qualité du service et au respect des standards de l'établissement
Gérer les réservations et l'organisation des tables
Assurer la liaison entre la salle et la cuisine
Gérer les éventuelles réclamations clients
Participer à la formation et à l'intégration des nouveaux collaborateurs
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité