Les missions du poste
Nous recherchons plusieurs chef de rang H/F pour rejoindre des équipes au sein de restaurant situé dans à Marseille pour des mission d'intérim.
Le profil recherché
Missions :
- Accueillir et installer les clients
- Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et les boissons
- Assurer le service en salle dans le respect des normes de qualité et de service
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas
- Superviser et animer l'équipe de serveurs
- Assurer la coordination entre la cuisine et la salle
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
- Veiller à la propreté et à l'entretien de la salle
Compétences attendues :
- Expérience significative dans la restauration, de préférence en tant que chef de rang
- Excellente présentation et sens du service
- Bonne gestion du stress et capacité à travailler en équipe
- Dynamisme et réactivité
- Bonne connaissance des techniques de service en salle
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité d'adaptation et sens de l'organisation
- Polyvalence et disponibilité
- Maîtrise d'une langue étrangère appréciée
Compétences requises
- Service client
- Dynamisme
- Management d'équipe