Cuisinier \ Cuisinière H/F - Residence Saint Luc

Nous recherchons un/une cuisinier(ère) en CDD sur notre site La Résidence Saint-Luc pour le remplacement de notre salarié sur mai et juin.
Vous maitrisez les normes HACCP ? Vous savez prendre des initiatives et travailler en autonomie ? Vous avez une expérience en cuisine collective ? N'hésitez pas à postuler à ce poste, voici les missions :

(1) réaliser les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative.
(2) participer à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine.
(3) assister le chef de cuisine dans son travail et le supplée en cas d'absence.
(4) exercer sa mission dans le parfait respect des Chartes Emeis (intimité, dignité, confort et sécurité du résident, confidentialité des informations et respect des procédures applicables).

Rémunération : à partir de 1823.03 euros brut + Majoration de dimanche et prime de férié
Horaires : 07h00-13h00 / 15h00-19h00
Roulement :
. Semaine 1 : Lundi / repos / repos/ jeudi / vendredi / repos / repos
. Semaine 2 : Repos / mardi / mercredi / repos / repos / samedi / dimanche

CE QUE NOUS OFFRONS
En rejoignant le Groupe, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.
- Participation
- Primes de cooptation
- Possibilité de faire des heures complémentaires / supplémentaires
- Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues.
- Avantages CSE
- Accès facilité à la formation
- Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité au sein du Groupe : par exemple, en tant qu'AV, possibilité d'évoluer vers le métier d'aide-soignant(e) grâce à des parcours de formation variés (validation des acquis par l'expérience, ...)
- Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité

Experience: Débutant accepté - EN CUISINE COLLECTIVE

Compétences: Dresser des plats pour le service,normes HACCP

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Préparation des repas
• HACCP