Les missions du poste

Vous aurez à réaliser le pétrissage, le façonnage , la fermentation, la cuisson, pour tout type de pain

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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