Patissier - Patissiere H/F - la Boulangerie

Nous recherchons un(e) pâtissier / pâtissière pour assurer la production quotidienne de pâtisseries, entremets et desserts.
Vous participez à la préparation, à la mise en place et à l'organisation du poste de travail.
Vous veillez au respect des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu'à la qualité des produits proposés.
Vous contribuez également à la gestion des stocks et au maintien de la propreté du laboratoire.

Profil recherché Formation en pâtisserie (CAP/BEP ou équivalent)
Organisation, autonomie et esprit d'équipe
Rigueur et sens du détail. Poste clé avec responsabilités, idéal pour un profil passionné souhaitant s'investir durablement
Salaire : selon profil

Experience: 24 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Créativité
• Autonomie