Boulangers-Pâtissiers-Viennoisiers H/F - Carrefour

Carrefour Vitrolles recrute des Boulangers-Pâtissiers-Viennoisiers (H/F) pour venir renforcer son équipe avec une prise de poste début juin.

Si votre candidature est retenue, vous allez recevoir une convocation par mail pour participer au JobDay.

Le/la boulanger(ère) - pâtissier(ère)- viennoisier(ère) élabore, confectionne et présente les produits de boulangerie, pâtisserie et/ou viennoiserie, selon les recettes et méthodes définies par Carrefour, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle s'appuie sur son expertise produit pour proposer des produits répondant aux attentes clients.

Missions principales :

Participer aux briefs, communiquer avec la hiérarchie et contribuer à la dynamique d'équipe (entraide, intégration des nouveaux collaborateurs).
Accueillir, renseigner et conseiller les clients en surface de vente.
Assurer la mise en valeur et la bonne présentation des produits.
Garantir l'hygiène et la propreté des espaces de travail et des outils.
Gérer les stocks et passer les commandes pour éviter les ruptures.
Contrôler la qualité des matières premières et assurer le suivi de la production.
Fabriquer, transformer et préparer les produits de boulangerie, pâtisserie et/ou viennoiserie selon les recettes et standards de l'enseigne.
Réaliser les commandes clients et assurer la traçabilité des produits.
Participer au développement des ventes et à l'amélioration de l'expérience client (mise en avant, recettes, suggestions).

Savoir-être :

Sens du service client et esprit commerçant.
Autonomie et esprit d'initiative.
Esprit d'équipe et coopération.
Rigueur, engagement et sens des responsabilités.

Savoir-faire :

Respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire.
Maîtrise des techniques de fabrication et de préparation des produits.
Application des procédures et standards du métier.
Respect des rituels et pratiques du secteur.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Permis: A - Moto souhaité,B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hypermarchés

• Autonomie