Second de Cuisine H/F - Cuisine Traditionnelle Collectivites
- CDI
- Cuisine Traditionnelle Collectivites
Les missions du poste
À propos de nous
Depuis 1996, CTC Artisan Culinaire propose une cuisine artisanale à base de produits frais et soigneusement sélectionnés.
Chaque plat reflète notre exigence et notre passion. Notre mission : offrir une cuisine collective savoureuse, équilibrée et source de plaisir.Nous accompagnons divers établissements avec un objectif constant : placer la qualité et le bien-manger au coeur de nos engagements.Rejoindre CTC, c'est intégrer une équipe passionnée, fière de son savoir-faire et animée par un véritable esprit d'équipe.
Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour notre équipe au sein d'un restaurant administratif situé à Marseille 14ème
Vos missions
Sous la responsabilité du Chef Gérant, vous participez activement à la production culinaire et au bon fonctionnement de la cuisine.
Production culinaire
Préparation des repas à partir de produits bruts et de saison
Réalisation de préparations chaudes et froides
Participation à la confection de pizzas (véritable atout apprécié)
Dressage et service soigné à l'assiette
Contribution à la satisfaction quotidienne des convives
Hygiène & organisation
Application rigoureuse des normes HACCP
Participation à l'entretien et à l'organisation du poste de travail
Travail en équipe dans le respect des procédures et des standards qualité
Organisation du travail
Du lundi au vendredi
Horaires : 07h30 - 15h00
Rémunération
Salaire de base brut : 2050.7 €
Prime de 13e mois brute (versée mensuellement et lissée sur l'année dès le premier mois d'ancienneté) : 170.8 €
Salaire brute mensuel de 2 221,5€
Les avantages du poste
Entreprise familiale et à taille humaine
Horaires stables favorisant l'équilibre vie professionnelle / vie personnelle
Cuisine artisanale valorisant le fait maison et les produits bruts
Poste avec autonomie et responsabilités
Ambiance de travail stable et bienveillante
Mutuelle d'entreprise
CSE
Votre profil
Expérience en restauration collective et/ou restauration traditionnelle
Sens de l'organisation et esprit d'équipe
Rigueur, dynamisme et implication
Passion du métier et goût du travail bien fait
Bonne humeur et excellent relationnel
Une expérience ou un intérêt pour la restauration auprès des seniors est un plus
Vous souhaitez rejoindre une entreprise où la qualité de la cuisine et l'humain ont encore du sens ?
Rejoignez-nous et participez chaque jour à une restauration sincère et engagée.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Compétences requises
- Dynamisme
- Préparation des repas