Les missions du poste
ACCESUD, agence de recrutement et de travail temporaire, accompagne candidats et intérimaires avec proximité, écoute et professionnalisme, en proposant des missions adaptées à leurs compétences et à leurs attentes.
Dans le cadre des événements organisés au Stade Vélodrome (matchs, concerts, spectacles et événements privés), nous recherchons des professionnels de la cuisine pour renforcer nos brigades en restauration événementielle.
Vos missions :
- Réaliser les mises en place nécessaires aux prestations traiteur et réceptives.
- Assurer l'envoi des préparations pendant les événements.
- Veiller à la qualité, à la présentation et à la conformité des plats.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer au rangement et au nettoyage des espaces de production.
Ce que nous proposons :
- Des missions régulières sur des événements d'envergure au Stade Vélodrome.
- Un environnement stimulant au sein d'équipes professionnelles.
- L'opportunité de participer à des prestations variées : salons VIP, réceptions, prestations traiteur, matchs et concerts.
Rejoignez nos équipes et contribuez à la réussite des plus grands événements sportifs et culturels de Marseille.
Le profil recherché
Profil recherché :
- Vous êtes cuisinier, commis de cuisine ou chef de partie.
- Vous faites preuve de polyvalence, d'autonomie et d'esprit d'équipe.
- Vous êtes capable d'évoluer dans un environnement dynamique avec des volumes importants.
- Une expérience en restauration traditionnelle, collective, traiteur ou événementielle est appréciée.
- Vous êtes disponible principalement les week-ends et en fonction du calendrier des événements.
Compétences requises
- HACCP
- Normes d'hygiène