Adjoint de Direction - Hôtellerie H/F - Scalers

Scalers recrute pour le compte d'un acteur reconnu de l'hôtellerie son futur Adjoint de Direction H/F.
Rattaché(e) à la Direction, vous intervenez comme un véritable bras droit opérationnel et participez activement au pilotage quotidien de 2 établissements hôteliers situés à Marseille.
Ce poste s'adresse à un professionnel de l'hôtellerie souhaitant évoluer vers des fonctions de direction et prendre part à la gestion globale d'exploitations à taille humaine.

----------------------------------------Management & exploitation
* Encadrer, accompagner et faire monter en compétences les équipes opérationnelles.
* Superviser l'activité quotidienne des différents services : réception, étages, maintenance et bar.
* Organiser les plannings et assurer une répartition optimale des ressources.
* Veiller au maintien d'un climat social positif et fédérateur.
* Assurer la continuité de l'exploitation en l'absence de la Direction.
* Être présent sur le terrain afin d'accompagner les équipes au quotidien.


Qualité de service & satisfaction client
* Garantir une expérience client irréprochable.
* Gérer les situations sensibles et les réclamations clients.
* Contrôler l'application des standards qualité de l'établissement.
* Participer au suivi de la satisfaction client et de la e-réputation.

Gestion opérationnelle
* Suivre les indicateurs d'activité et participer au pilotage de la performance.
* Contrôler les réservations, les taux d'occupation et les procédures internes.
* Superviser les commandes et les relations avec les fournisseurs.
* Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de propreté.

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* Vous justifiez d'une expérience de minimum 3 ans en hôtellerie (alternance comprise).
* Vous possédez une première expérience réussie en management d'équipe.
* Vous êtes issu(e) du secteur hôtelier.
* Vous souhaitez évoluer vers un poste de Direction d'hôtel à moyen terme.

Nous recherchons avant tout une personne :
* Dynamique et proactive.
* Fiable et impliquée.
* Dotée d'un excellent sens du service client.
* Capable de prendre des décisions et de gérer les priorités.
* Positive, fédératrice et proche du terrain.

Pourquoi rejoindre cette opportunité ?
* Un poste à forte visibilité auprès de la Direction.
* Une fonction complète mêlant management, exploitation et satisfaction client.
* Un environnement permettant une montée en compétences vers un futur poste de Directeur d'hôtel.
* Une entreprise à taille humaine où l'autonomie et la prise d'initiative sont valorisées.

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• Service client
• Gestion de l'e-réputation
• Autonomie
• Pro-activité
• Management d'équipe
• Normes d'hygiène