Boulanger - Boulangère H/F - les Delices de Rabatau

Les Délices de Rabateau, boulangerie artisanale située à Marseille, recherche un(e) Boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe.Vos missions:Fabriquer les pains, baguettes, pains spéciaux et viennoiseries.Préparer les pâtes, assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson.Garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits.Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.Participer à l'entretien du laboratoire et du matériel.Travailler en équipe afin d'assurer une production quotidienne de qualité.Profil recherchéTitulaire d'un CAP Boulanger.Horaires : 05h-12h00 (possibilité 04h00-11h00).Prise de poste immédiate / horaires et volume à négocier Pour postuler : se présenter ou appeler au **.**.**.**.**

Experience: 1 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Activités des sièges sociaux

• Pétrissage
• HACCP
• Normes d'hygiène