Les missions du poste
Nous recherchons un.e apprenti.e cuisinier.e passionné.e pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous travaillerez dans un environnement stimulant où votre créativité et vos compétences culinaires seront mises en avant.Pas de coupure, pas de travail le soir. Nous sommes ouvert 7/7 et il y a un roulement sur les week-end.Les heures supplémentaires sont payés.Inzu est une pâtisserie - Brunch - Coffee-shop situé a 5 avenue, nous sommes spécialisé dans la pâtisserie & la cuisine pour les intolérants, donc sans gluten, vegan, et IG bas.La cuisine est totalement végétarienne et vegétale.Nous travaillons au maximum avec des produits bio.
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Le profil recherché
Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène