Commis Polyvalent Chargé des Achats et Approvisionnements H/F - Sas Passedat le Petit Nice
- CDD
- Sas Passedat le Petit Nice
Les missions du poste
Restaurant gastronomique à Marseille recherche un(e) Commis Polyvalent(e) Achats et Approvisionnements.Véritable soutien des équipes de cuisine et de gestion, vous participez au suivi des commandes, à la réception des marchandises et à la bonne tenue des stocks.Vos principales missions :Réception et contrôle qualitatif et quantitatif des marchandises.Gestion des stocks, rangement et respect des normes HACCP.Passage et suivi des commandes auprès des fournisseurs.Gestion des non-conformités, retours et avoirs.Réalisation des inventaires.Classement des bons de livraison et factures.Participation ponctuelle aux besoins opérationnels du restaurant.Profil recherché :Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve).Sens du travail en équipe.Connaissance des règles d'hygiène alimentaire appréciée.Une première expérience en restauration, économat ou logistique est un plus.Nous proposons :Une expérience au sein d'un établissement gastronomique reconnu.Un poste polyvalent au contact de produits d'exception.Rémunération selon profil et expérience.
Le profil recherché
Experience: 6 MoisCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Travail en équipe
- Rigueur et méthode
- Gestion des stocks
- Facturation
- Réactivité
- HACCP
- Gestion des non-conformités
- Réception de marchandises
- Préparation de légumes? ou de fruits