Assistant Manager en Restauration - Alternance H/F - ATHENA BS - MARSEILLE
- Alternance
- ATHENA BS - MARSEILLE
Les missions du poste
Athena Business School forme des profils capables de performer rapidement en entreprise.Nous recherchons des candidats souhaitant apprendre les métiers de la vente du management et de la gestion en alternance.Postule dès maintenant et démarre ton BTS en alternance !
Tu es passionné(e) par la restauration, le management et la relation client ? Tu veux évoluer dans un environnement dynamique tout en préparant ton diplôme ? Cette opportunité est faite pour toi !Dans le cadre d'un partenariat avec Athena Business School, nous recrutons un(e) alternant(e) Assistant(e) Manager en restauration pour rejoindre une équipe motivée et en pleine activité.Véritable bras droit du manager, tu participeras à la gestion quotidienne de l'établissement :Accueil et satisfaction des clientsEncadrement et animation de l'équipeOrganisation du service (salle / cuisine)Gestion des plannings et coordination des équipesSuivi des stocks et gestion des commandesVeille au respect des normes d'hygiène et de qualitéParticipation au développement du chiffre d'affaires
Le profil recherché
Tu souhaites intégrer une formation en alternance (type BTS MCO, NDRC ou GPME)Tu es dynamique, réactif(ve) et tu aimes le travail en équipeTu as le sens du service et une bonne gestion du stressTu possèdes un bon relationnel et un esprit de leadershipUne première expérience en restauration est un plus
Compétences requises
- Service client
- Travail en équipe
- Gestion des commandes
- Relation client
- Gestion du stress
- Gestion des stocks
- Management d'équipe
- Réactivité
- Normes d'hygiène