Les missions du poste


Nous recherchons, pour une entreprise du secteur agroalimentaire basée à Marseille, un(e) Responsable Ordonnancement.

Un poste polyvalent, au croisement de la production, des stocks et des approvisionnements, qui demande à la fois de la méthode et de la réactivité.

Vos missions
Planification et ordonnancement de la production
  • Élaboration du planning de production à partir des commandes clients ou des prévisions de ventes (moyen/long terme)
  • Calcul des plans de charges
  • Définition des besoins en personnel, matières premières, emballages et produits annexes
  • Établissement des prévisions hebdomadaires
  • Création quotidienne des ordres de fabrication par chantier
  • Saisie des productions réalisées, suivi des rendements et des écarts
Gestion des stocks
  • Création des codes produits finis, matières premières et emballages sur l'ERP
  • Définition et saisie des nomenclatures produits
  • Réalisation des inventaires tournants et semestriels
  • Ajustement permanent des stocks (destructions, freintes, etc.)
Approvisionnements
  • Calcul des besoins et lancement des commandes et bons de transfert sur l'ERP
  • Suivi des approvisionnements auprès des fournisseurs et des différents lieux de stockage
  • Gestion du planning de réception et relance en cas de retard de livraison
  • Saisie quotidienne des réceptions usine sur l'ERP
Aide au développement de nouveaux produits
  • Gamme corbeilles de fin d'année : consignes pour les nouveaux modèles, calcul des colisages et rendements, validation des fiches de conception, saisie des fiches de prix de revient, rédaction des fiches produits
  • Gamme fruits secs : validation de la faisabilité en production des appels d'offres transmis par le service commercial
Sourcing
  • Recherche de nouveaux fournisseurs (emballages, consommables, matériel) en lien avec la direction

Le profil recherché

Vous êtes une personne organisée, à l'aise avec les outils ERP, capable de gérer aussi bien la planification à moyen terme que les ajustements du quotidien.
Une expérience sur un poste similaire est demandée.


Contrat en CDD (remplacement d'une personne en arrêt maladie) - renouvelable
Poste en journée
35 h hebdomadaire

Compétences requises

  • Rédaction d'appel d'offres
  • Colisage
  • Prévision des ventes
  • Planification de la production
  • Réactivité
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