Les missions du poste
Explore to inspire : explorer pour mieux comprendre, apprendre, partager et protéger.
PONANT EXPLORATIONS GROUP s'engage depuis 35 ans pour des voyages d'exploration porteurs de sens et un tourisme plus responsable. Reconnues pour leur expertise dans les croisières d'exploration, ses marques PONANT EXPLORATIONS, Paul Gauguin Croisières et Aqua Expeditions opèrent des navires à taille humaine (de 6 à 165 cabines et suites), où l'expérience est raffinée, authentique et source d'inspiration.
PONANT EXPLORATIONS GROUP est détenu par Artémis, société patrimoniale de la famille Pinault.
En tant que Stagiaire Acheteur Food & Beverage H/F, vous accompagnerez l'équipe achats F&B dans la gestion et le suivi des fournisseurs ainsi que dans le traitement des demandes opérationnelles. Vous contribuerez à la fluidité des approvisionnements et au bon déroulement des activités quotidiennes liées aux achats.
Ainsi, vos principales missions seront les suivantes :
- Accompagner le suivi du processus de signature des fournisseurs :
- Suivre le planning des approvisionnements et les alertes liées aux commandes à venir,
- Relancer les fournisseurs pour la réception des signatures attendues,
- Assurer le suivi de la facturation des fournisseurs,
- Accompagner la gestion quotidienne des achats F&B :
- Répondre aux demandes des chefs et assurer le lien avec les fournisseurs,
- Suivre les demandes des navires au niveau local.
Le profil recherché
Vous préparez un diplôme de niveau Bac +3 minimum au sein d'une école de commerce ou d'une école spécialisée en agroalimentaire.
Vous justifiez d'une première expérience dans les achats ou dans l'univers du Food & Beverage.
Vous avez une appétence pour le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, maîtrisez les outils informatiques ainsi que le Pack Office et disposez de bonnes capacités de négociation.
Vous faites preuve d'analyse, d'adaptabilité et d'esprit d'initiative.
Vous maîtrisez l'anglais couramment ; la connaissance d'une autre langue constitue un atout.
Vous êtes rigoureux, autonome et doté d'un excellent relationnel alors embarquez auprès de nos équipes !
Nos opportunités sont ouvertes à tous. Les principes de non-discrimination et d'égalité de traitement font partie des valeurs essentielles de Ponant.
Ref: o9a0jyijgs
Compétences requises
- Sens du relationnel
- Anglais
- Suivi des fournisseurs
- Rigueur et méthode
- Pack Office
- Pro-activité
- Facturation