Serveur - Serveuse en Restaurant Gastronomique - CDI 39 H/F - Fossoul

Serveur / Serveuse en restaurant gastronomique - CDI 39 h

Le Relais 50, restaurant gastronomique situé sur le Vieux-Port de Marseille, recherche un serveur ou une serveuse pour rejoindre son équipe en CDI.

Vos missions

- Préparer et assurer la mise en place de la salle et de la terrasse
- Accueillir, installer et accompagner les clients tout au long de leur expérience
- Présenter la carte, les menus et les plats avec précision
- Prendre les commandes et assurer un service soigné, fluide et attentif
- Maîtriser les règles du service gastronomique
- Servir les boissons et participer au service du vin
- Veiller au bon déroulement du repas et anticiper les besoins des clients
- Assurer le débarrassage, le redressage des tables et l'entretien de la salle
- Travailler en coordination avec la cuisine et l'ensemble de l'équipe
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les standards de l'établissement

Profil recherché

Vous avez une première expérience réussie en restauration traditionnelle haut de gamme ou gastronomique. Vous êtes souriant(e), élégant(e), ponctuel(le) et attentif(ve) aux détails.

Vous aimez le contact avec la clientèle, le travail en équipe et le service bien fait. Une bonne présentation, une expression soignée et un véritable sens de l'accueil sont indispensables.

La maîtrise de l'anglais professionnel est appréciée compte tenu de notre clientèle internationale.

Conditions du poste

- Contrat : CDI
- Temps de travail : 39 heures par semaine
- Disponibilité : services du midi et du soir, week-ends et jours fériés
- Lieu : Le Relais 50 - Vieux-Port de Marseille
- Rémunération : selon profil et expérience
- Prise de poste : dès que possible

Pour postuler, merci de transmettre votre CV accompagné de quelques lignes de présentation.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Anglais
• Travail en équipe
• Conseils en vin
• Normes d'hygiène
• Redressage