Les missions du poste


Notre établissement à la cuisine familiale et traditionnelle recherche un cuisinier.
Le poste à pourvoir est un temps plein du lundi au vendredi. Nous sommes ouvert uniquement le midi, notre capacité est de 30 à 40 couverts.
Nous recherchons un(e) Cuisinier/ere (H/F) passionné(e) avec expérience pour une prise de poste immédiate.

Vous serez seul en cuisine.

Vos Missions :
_ Réaliser la préparation des plats
_ Préparer les ingrédients et les ustensiles nécessaires à la cuisine
_ Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et organisé
_ Réaliser la mise en place et au dressage des plats
_ Suivre les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualifications:
- Connaissance des techniques de base en cuisine
- Souci du détail et rigueur dans l'exécution des tâches

Le profil recherché

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Compétences requises

  • Norme QHSE
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
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