Apprenti Serveur - Serveuse H/F - le Comptoir des Docks

Le Comptoir des Docks est un restaurant à la plancha situé aux Docks Village, au coeur du quartier de la Joliette à Marseille. Fondé par deux associés, l'un venu de la restauration, l'autre de l'immobilier, il repose sur une idée simple : faire manger vite et bon, avec le sourire. Nous cuisinons à la minute des produits frais de saison, en petits plats façon tapas, servis au comptoir, en salle ou en terrasse. Service le midi du lundi au samedi, le soir du jeudi au samedi, fermé le dimanche. Nous accueillons aussi des repas d'équipe et des événements jusqu'à 80 personnes. L'ambiance est électrique, l'énergie est positive, et elle se ressent dans nos plats.
Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration.

• Conseils clientèle
• Gestion des stocks
• Encaissement