Boulanger-Pâtissier-Traiteur - Boulangère-Pâtissière-Traiteuse H/F - Actual Experts Aix 3280

En tant que Pâtissier (H/F), vous participerez à la réalisation de produits de qualité en respectant les recettes et les exigences de fabrication.

Vos missions:
Vous serez en charge de :
- Réaliser les préparations pâtissières à partir des recettes établies.
- Respecter les consignes de fabrication, les quantités et les standards de qualité.
- Assurer la gestion des matières premières et des emballages.
- Préparer, en binôme, les tournées du matin et de l'après-midi.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Maintenir votre poste de travail propre et organisé.
Cette liste de missions n'est pas exhaustive.

Les avantages ACTUAL EXPERTS:
En rejoignant ACTUAL EXPERTS, vous bénéficiez de nombreux avantages :
- 10 % d'Indemnité de Fin de Mission (IFM) et 10 % d'Indemnité Compensatrice de Congés Payés (ICP).
- Un Compte Épargne Temps rémunéré à 12 % annuellement.
- Des acomptes hebdomadaires jusqu'à 70 % de votre rémunération.
- Une mutuelle accessible à partir de 400h de mission
- De nombreux services complémentaires via le FASTT : aide au logement, garde d'enfants, location de véhicule, etc.
- Un accompagnement personnalisé tout au long de vos missions et de votre parcours professionnel.
- Des entretiens de sécurisation de parcours pour construire ensemble votre avenir professionnel (plus d'informations en agence).

Profil recherché:

Vous êtes passionné(e) par l'univers de la pâtisserie et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une équipe dynamique ? Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) disposant des compétences suivantes :

- Formation et expérience : vous êtes titulaire d'un CAP Pâtisserie et justifiez idéalement d'une première expérience sur un poste similaire.
- Maîtrise technique : vous connaissez les différentes techniques de préparation, de fabrication et de présentation des produits pâtissiers.
- Esprit d'équipe : vous appréciez le travail en collaboration et savez évoluer efficacement dans un environnement rythmé et exigeant.
- Rigueur et professionnalisme : vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire avec sérieux.
- Qualités relationnelles : vous faites preuve de savoir être, de courtoisie et d'un bon esprit de service au quotidien.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

• Sens du relationnel
• Norme QHSE
• Pâtisserie
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sécurité alimentaire
• Courtoisie