Cuisinier-Cuisinière en Collectivité H/F - Centre Social de Bois Lemaitre

centre social recherche cuisinier pour préparer les repas d'enfants de 3 mois à 12 ans .
35 repas par jour du lundi au vendredi + 70 repas tous les mercredis
le cuisinier est seul et autonome dans sa cuisine.
il gère également les commandes

Experience: Débutant accepté

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Permis: B mention 79.06 (= EB) exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Accueil de jeunes enfants

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Gestion des stocks