Agent Polyvalent Restauration H/F - Groupement de soutien commissariat de Marseille (GSC Marseille)

Etabli au quartier Sainte Marthe et sous l'autorité du chef de service de la succursale du pôle Aix-Marseille, vos missions principales sont :

- - Assurer l'accueil des convives ;
- - Réaliser les opérations élémentaires techniques de préparation à la production (habiller les poissons, tailler les légumes, parer les viandes) ;
- - Entretenir les locaux, les équipements et les matériels en respectant le plan de nettoyage et de désinfection de l'établissement ;
- - Assurer la gestion des stocks et participer aux inventaires des stocks ou des matériels;
- - Préparer, assembler et dresser les hors d'oeuvre, les fromages et les desserts

• Gestion des stocks