Les missions du poste
Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.
Supplay vient d'ailleurs de décrocher la médaille d'argent ECOVADIS.
Une fierté pour nos équipes qui sont quotidiennement engagées dans une démarche d'amélioration continue de notre performance RSE.
Ce score nous permet de mesurer notre impact environnemental, social et éthique en faveur d'une société plus durable et de renforcer nos actions en matière de RSE.Supplay, agence d'intérim et de recrutement, recherche pour l'un de ses clients, un EHPAD, un Cuisinier (H/F) afin de renforcer une équipe de restauration collective au sein d'un établissement médico-social.
Vos missions :
Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis
Adapter les préparations aux régimes spécifiques des résidents (textures modifiées, régimes médicaux)
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la gestion des stocks et au bon fonctionnement de la cuisine
Travailler en collaboration avec l'équipe dans un environnement bienveillant
Le profil recherché
Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent)
Expérience en restauration collective exigée
Expérience en EHPAD ou en établissement médico-social fortement appréciée
Organisation, autonomie et sens des responsabilités
Compétences requises
- Norme QHSE
- Autonomie
- Préparation des repas
- Gestion des stocks
- HACCP
- Normes d'hygiène