Les missions du poste
??? 2 postes à pourvoir - Alternance / Stage CAP Cuisine
Nasma est un restaurant marocain situé au coeur de Marseille, proposant une cuisine authentique dans une ambiance conviviale et exigeante.
Dans un contexte de forte activité, notamment le week-end, nous renforçons notre équipe avec des profils opérationnels et fiables.
Notre restaurant recherche 2 personnes motivées souhaitant préparer un CAP Cuisine en alternance ou en stage.
Le poste est polyvalent, avec des missions en salle et en cuisine (50/50).
Missions
En salle :
* Accueil et installation des clients
* Prise de commandes
* Service des plats, boissons et thé
* Encaissement
* Mise en place et fermeture du restaurant
En cuisine :
* Préparation des ingrédients et mise en place
* Préparation et dressage des plats
* Participation au service en cuisine
* Nettoyage et entretien du poste de travail
* Réception et rangement des marchandises
* Aide générale au bon fonctionnement de la cuisine
Horaires
2 horaires sont à pourvoir :
* Poste du midi : 12h00 - 15h00
* Poste du soir : 19h00 - 23h00
* Horaires variables selon les besoins, avec possibilité de coupure
* Disponibilité obligatoire vendredi, samedi et dimanche
* Dimanche : service uniquement le midi
* Restaurant fermé le mardi
Profil recherché
* Motivé(e), sérieux(se) et ponctuel(le)
* Intérêt pour la cuisine et la restauration
* À l'aise avec le contact client
* Organisé(e) et capable de travailler en équipe
* Débutant(e) accepté(e)
Conditions
* 2 postes disponibles : 1 poste du midi et 1 poste du soir
* Stage ou alternance - CAP Cuisine
* Poste en présentiel
* Possibilité de poursuivre la collaboration selon le profil
Compétences requises
- Compétences ménagères
- Prise de commandes
- Encaissement