Vendeur en Boulangerie - Alternance H/F - ED'UP BUSINESS SCHOOL

Ed'Up Business School recherche pour le compte d'une boulangerie un(e) vendeur(se) en alternance pour rejoindre son équipe à Marseille.

Au sein d'un point de vente dynamique à forte fréquentation, vous participerez à l'accueil des clients, à la vente des produits et au bon fonctionnement du magasin. Accompagné(e) par l'équipe en place, vous développerez vos compétences commerciales tout en découvrant les exigences du commerce alimentaire : qualité de service, rapidité, organisation et esprit d'équipe.

Accueil, conseil et vente
- Accueillir les clients avec sourire et professionnalisme.
- Présenter et conseiller les produits : pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs et formules de restauration.
- Identifier les besoins des clients et proposer des produits complémentaires.
- Participer à la fidélisation de la clientèle.
- Assurer la prise de commandes et les encaissements.

Mise en valeur des produits
- Participer à l'installation et au réassort des vitrines.
- Veiller à la présentation attractive des produits et à leur disponibilité.
- Mettre en avant les offres promotionnelles et les nouveautés.
- Contribuer à la bonne tenue de l'espace de vente.

Organisation et vie du magasin
- Participer à la préparation et à la remise des commandes.
- Maintenir un espace de vente propre et accueillant.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Travailler en équipe pour assurer un service rapide et de qualité, notamment pendant les périodes d'affluence.

Vous souhaitez préparer un diplôme dans le commerce ou la vente et acquérir une expérience concrète au contact des clients.

Vous êtes :
- Souriant(e), dynamique et doté(e) d'un excellent relationnel.
- Ponctuel(le), fiable et impliqué(e).
- À l'aise dans un environnement rythmé.
- Organisé(e) et attentif(ve) à la qualité du service.
- Capable de travailler en équipe et de prendre des initiatives.

Débutant(e) accepté(e) ! Une première expérience en vente, restauration ou commerce alimentaire est un plus, mais votre motivation et votre savoir-être feront la différence.

• Sens du relationnel
• Norme QHSE
• Analyse des besoins client
• Prise de commandes
• Pro-activité
• Encaissement
• Fidélisation
• HACCP