Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Appel Interim Manosque
- Intérim
- Appel Interim Manosque
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) H/F pour une cafétéria au sein d'un lycée
Vous intégrez un établissement scolaire et participez à la préparation de repas destinés aux élèves et au personnel, dans un environnement structuré et dynamique.
Vos missions :
Préparation des entrées, plats chauds et desserts en cafétéria
Gestion des cuissons et mise en place du service
Participation au service et au réassort si nécessaire
Travail en équipe avec le personnel de cuisine et de service
Respect strict des normes HACCP
Entretien du poste de travail et participation à la plonge
Réception et contrôle des marchandises
Profil recherché :
Expérience en restauration collective ou cafétéria (scolaire idéalement)
Organisation, rigueur et autonomie
Bon relationnel et esprit d'équipe
Capacité à travailler dans un environnement rythmé
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Conditions :
Horaires : 7h30 - 15h30 (du lundi au vendredi)
35h / semaine
Environnement scolaire (rythme adapté au calendrier du lycée)
Rémunération et avantages :
Taux horaire + 10% de fin de mission +10% de congés payés
CET
Carte cadeau de parrainage
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Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Compétences requises
- Préparation des repas
- HACCP